CO MOŻNA ZROBIĆ Z KAPUSTY KISZONEJ

KAPUSTA KISZONA ALA BIGOS CZYLI KAPUSTA GOTOWANA :) 

SKŁADNIKI :

-2 KG KAPUSTY KISZONEJ

-1 DUŻA CEBULA

- 2 LIŚCIE LAUROWE 

- 4 ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO 

- 200 G KIEŁBASY ( MOŻE BYĆ SZYNKA, BOCZEK , MIĘSO, KIEŁBASA RÓŻNA ) 

- 1 ŁYŻKA OLEJU 

- 2 KOSTKA ROSOŁOWA LUB WOŁOWA 

- PRZYPRAWY: SÓL, PIEPRZ, SŁODKA PAPRYKA, VEGETA  - PĘCZEK PIETRUSZKI ŚWIEŻEJ 

- WODA 

PRZYGOTOWANIE :)  

CO KROIMY W KOSTKĘ :WCIŚNIĘTĄ KAPUSTĘ , CEBULĘ , KIEŁBASĘ , PIETRUSZKĘ . 

KAPUSTĘ PRZYGOTOWANĄ WKŁADAMY DO GARNKA I ZALEWAMY JĄ WODĄ DODAJEMY LISIC LAUROWY, ZIELE ANGIELSKIE I KOSTKĘ ROSOŁOWĄ I ODSTAWIAMY DO GOTOWANIA. NASTĘPNIE SMAŻYMY CEBULE I KIEŁBASĘ I DOPRAWIAMY SOLĄ , PIEPRZEM I PAPRYKĄ  SMAŻYMY NA ZŁOTO I DODAJEMY PÓŹNIEJ DO KAPUSTY GOTOWANEJ Z DODATKIEM ŚWIEŻEJ KAPUSTY . GOTUJEMY DO MOMENTU JAK KAPUSTA BĘDZIE MIĘKKA . DO CZASU DO CZASU ZALEWAMY WODĄ.  JESZCZE WSZYSTKO NA KONIEC DOPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM I VEGETĄ. 

 

 

 

  

 

POLECAM I ŻYCZĘ SMACZNEGO :)